Restaurant Manager

PT Antar Sejahtera Corporindo · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Antar Sejahtera Corporindo, sebuah perusahaan logistik yang berkembang pesat di Medan, mencari seorang Restaurant Manager untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasi restoran berjalan lancar, pelanggan puas, dan tim Anda bekerja dengan baik. Ini adalah kesempatan yang bagus untuk membangun karir di industri makanan dan minuman.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:

  • Mengatur dan mengawasi operasional harian restoran, termasuk layanan pelanggan, koki, dan staf dapur.
  • Membuat dan merevisi menu untuk memenuhi kebutuhan dan preferensi pelanggan.
  • Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan dan segarnya.
  • Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
  • Mengelola tim Anda dan memastikan mereka bekerja dengan baik dan terlatih.
  • Mengawasi keuangan restoran dan memastikan operasional berjalan dalam anggaran.
  • Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik dan memastikan ketersediaan bahan makanan.
  • Mengawasi dan merekomendasikan perbaikan pada fasilitas dan peralatan restoran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Requirements:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional, keuangan, dan layanan pelanggan.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim.
  • Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan tekanan tinggi.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan secara independen.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen OperasionalKeuanganLayanan Pelanggan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    Plus Silver Jaya

    Senior Operations Staff

    📍 Bantul, DI Yogyakarta
    nego
    P
    PT Kusuma Visi

    Deputy Chef

    📍 Tenggarong
    Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
    S
    Sentral Cahya Auto Service

    Senior Cook

    📍 Belawan
    Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
    S
    Silver Central Nusantara

    Assistant Butler

    📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan
    nego
    P
    Pro Star Sentosa

    Senior Chef

    📍 Tenggarong, Kalimantan Timur
    Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    P
    PT Akasia Giri

    Lead Bartender

    📍 Binjai, Sumatera Utara
    Rp 20.000.000 – Rp 30.000.000 per month