Lead Line Cook

Bold Bloom Jaya · 📍 Kebumen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bold Bloom Jaya, sebuah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan inovasi dalam industri kuliner, sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami memiliki standar kualitas tertinggi. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan bahwa semua operasional di dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim line cook dalam mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan bahwa semua operasional di dapur berjalan lancar dan efisien.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan yang digunakan memenuhi standar kualitas.,Membuat dan mengembangkan resep baru untuk meningkatkan variasi menu.,Melakukan inspeksi harian dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam keadaan baik.,Mengikuti dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keamanan makanan (HACCP, FIFO, dll).,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja sama dengan berbagai tingkat manajemen.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan manajerialPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan komunikasiKemampuan untuk mengelola waktu dan prioritasPengetahuan tentang berbagai teknik memasakKemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait